Catherine Campioni, Naturopathe – le blog
L'envie de partager me donne l'envie d'écrire … Je vais profiter de ce blog pour vous donner des infos régulières sur les sujets qui me passionnent !
ancienne publication du 17 novembre 2014 les recettes le pain : mélangez 450 gr de farine de petit épeautre avec 270 ml d'eau et du sel, ajoutez 1/2 sachet de levain au quinoa, travailler la pâte pendant 5 minutes. laissez monter à température ambiante pendant 2 heures (le plat couvert d'un drap humide) retravaillez… Lire la suite PAIN au petit épeautre et tartinade de betteraves du jardin
ancienne publication du 17 nov., 2014 11:49 le gaspacho du jour : trop bon 1 mangue, 1/2 courgette, 1/2 concombre, 1 g d'ail, 2 échalotes, persil, coriandre, roquette, sel marin, huile d'olive & eau. mixez le tout
Ancienne publication du 05 oct., 2014 22:16 QUICHE AUX ORTIES Préparer la pâte avec 50 g de farine de quinoa, 130 g de farine de riz complet et 1càc de poudre levante, 1càs d'huile d'olive, un peu de sel et de l'eau tiède. malaxer jusqu'à ce que la pâte soit souple et étalez-là dans un moule.… Lire la suite Quiche aux orties
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