Catherine Campioni, Naturopathe – le blog
L'envie de partager me donne l'envie d'écrire … Je vais profiter de ce blog pour vous donner des infos régulières sur les sujets qui me passionnent !
Aujourd'hui c'était "frites - 🍔 - salade" à la maison Frites Une patate douce par personne, coupée en "frites". Sel-poivre-huile d'olive et origan. +- 20 min au four à 200 degrés Burgers - 8 pièces 600 g de haricots rouges (ou blancs) cuits et refroidis puis écrasés à la fourchette dans un saladier. Ajoutez-y 2… Lire la suite Hamburgers végétariens
Il pleut et j'ai envie d'une soupe bien chaude... Ingrédients : une courgette (du jardin) 5-6 pommes de terre grenaille 1 poignée de lentilles corail 1 cube de bouillon de légumes bio 1/2 oignon quelques feuilles de sauge sel, poivre, sésame facultatif : le contenu d'un sachet de Yogi Tea Sweet Chili Faites cuire… Lire la suite Soupe aux courgettes du jardin
faire son bouillon maison, c'est tout simple et délicieux INGRÉDIENTS Pour environ 3 litres Oignons (extrémités et peau) Céleri (extrémités) Carottes (extrémités et peau) Champignons (pieds) Ail (extrémités et peau) Pommes de terre (extrémités et peau) Persil (tige) Vous pouvez ajouter autant d'autres restes de légumes (pensez à ceux qui sont sucrés), comme le maïs,… Lire la suite Bouillon maison
Il suffit d'un "coupe légumes / spiralizer" ou éventuellement d'un économe pour réaliser de jolies pâtes, à partir de courgettes, de concombres ou d'autres légumes au choix. Des appareils simples et sophistiqués existes. le mien est un des moins chers et il fonctionne très bien ... On peut servir ces pâtes crues ou légèrement… Lire la suite Mes pâtes préférées
J'adore quand j'ai le temps (enfin quand je prends le temps ;-)) de créer des boites à tartines colorées le matin voici celle de ce matin : contenu * oeuf cuit dur * fraises * carottes crues * houmous de pois chiches maison * wraps de jambon + salade du jardin + pesto fanes de… Lire la suite boite à tartine colorée
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