Hamburgers végétariens

Aujourd’hui c’était « frites – 🍔 – salade » à la maison

Frites

Une patate douce par personne, coupée en « frites ». Sel-poivre-huile d’olive et origan. +- 20 min au four à 200 degrés

Burgers – 8 pièces

600 g de haricots rouges (ou blancs) cuits et refroidis puis écrasés à la fourchette dans un saladier. Ajoutez-y 2 oignons rouges coupés finement, un peu de farine de maïs, du sel, du poivre, un tout petit peu de paprika fumé, une pointe de piments séchés ( mon frère les a cueillis et séchés avec amour à Majorque 😊) et d’autres épices que vous aimez. Formez des hamburgers et cuisez-les à la poêle à feu doux avec de l’huile d’olive.

Pains – j’avais des pains sans gluten, les passer quelques secondes au grille pain

Salade – cornichons – rondelles de tomates et votre sauce préférée ( pour nous c’était yaourt et diverses épices un peu piquantes avec du curcuma )

Les Hamburgers 🍔 étaient

rapides à préparer, délicieux, végétariens et très appréciés 😀