Le Miam o Fruit

Quel bonheur d’aller cueillir tôt le matin (pieds nus évidemment 🤗) les fruits rouges dans le jardin pour préparer le Miam O Fruit aux ados :
LE p’tit déjeuner par excellence pour être en forme pendant les examens  et puis tous les autres jours aussi ! C’est un des seuls petits déjeuners (s’il est préparé et consommé dans les règles de l’art) qui ne provoque aucun coup de pompe en matinée …

LA RECETTE ORIGINALE (il n’y en a qu’une seule …)

• 1/2 banane écrasée à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune
• 2 cuillers à soupe d’huile de colza bio ou une cuiller à café d’huile de lin + une cuiller à soupe d’huile de sésame crue non toastée. On émulsionne l’huile dans la banane, on ne doit plus voir l’huile.
• 1 cuiller à soupe rase de graines de lin broyées finement
• 1 cuiller à soupe rase de graines de sésame broyées finement
• 1 cuiller à soupe d’un mélange de 3 autres graines broyées (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol, pépin de courge, etc. au choix)
• 2 cuillers à café de jus de citron frais
• Plusieurs fruits ou morceaux de fruits différents : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, litchi, longane, ramboutan, ananas, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre, airelle, corossol, pomme cannelle, etc….selon la saison et le lieu.

Tout ce que l’on utilise doit être bio ou, pour certains fruits, le plus naturel possible.

CE QU’ON NE MET PAS DANS LE MIAM O FRUIT

On ne met pas de fruits séchés, ils sont cuits au soleil.

On ne met pas non plus d’agrumes, orange, mandarine, pamplemousse, clémentine, ni melon ni pastèque. Ces fruits sont à digestion trop rapide, ils doivent être consommés à part.

 

 

QUAND et COMMENT CONSOMMER LE MIAM O FRUIT ?

On fait une belle assiette qui peut être consommée au choix le matin, à midi ou le soir. On n’ajoute rien, on n’ôte rien. Ce repas se mastique en 30 à 40 minutes, chaque bouchée doit absolument être liquéfiée.

EN SAVOIR PLUS

Pour bien comprendre l’importance de cette préparation, 36 pages et 30 questions-réponses lui sont consacrées dans La Méthode France Guillain, et Le Miam-Ô-Fruit aux Éditions du Rocher donne de nombreux conseils pratiques. Vous pourrez également être intéressé par Mastiquer, c’est la santé et Manger bio, c’est pas cher! aux Éditons Jouvence. www.bainsderivatifs.fr

EST-CE QUE CE PETIT DEJEUNER VOUS CONVIENT ?

N’hésitez pas à me contacter pour recevoir votre bilan de vitalité www.catherinecampioni.be – 0497 412460

Voici la version Miam o Fruit du mois de septembre : raisins et pommes du jardin + kiwi & mangue pour colorer le tout

et transformation de 2 Miam o Fruit sur 4 en smoothie pour Sacha & Emma, qui préfèrent la version « liquide »au petit déjeuner 😉